Ei ole erityisen kaunista katseltavaa kun pistän leipoen

Luulen että useimmista, (ellei peräti kaikista, itseni mukaan lukien) on ihanaa katsella kauniita leivontakuvia joissa mummon vanhassa, mieluiten tietysti Arabian, taikinakulhossa pellavaliinalla, suotavaa olisi senkin olla perintökalleus, peitelty pulla- tai whatevertaikina kohoaa kiiltävänä ja nättinä, niin nättinä että tuoksun melkein ja ja joskus jopa ihan oikeasti tuntee. Eikä sotkua mailla halmeilla.
En nyt enempää tuota näkyä kuvaile mutta luulen että tiedätte mitä tarkoitan.

Luulen myös ettei useimpien (ellei peräti kenenkään, itseni mukaan lukien) kotona ihan oikeasti ole koskaan nähty kuvaillun kaltaista tilannetta, vai onko? Tunnetko jonkun jonka keittössä näyttää sellaiselta hänen leipoessaan?

Päätin tehdä itselleni testin pystynkö leipomaan edes siististi, sen verran itseäni tunnen että rahkeet ei riitä siihen tunnelmalliseen leipomiseen, paljon olen leiponut ja ihan onnistuneestikin vaan tuskin koskaan tunnelmallisesti ja vielä harvemmin siististi.

Kieli keskellä suuta keskittyen onnistuin kuin onnistuinkin olemaan sotkematta kun mittasin aineet kulhon päällä enkä heitellyt niitä kulhoon toisesta päästä keittiötä niinkuin yleensä, taidan jättää ihan pysyvään käyttöön tämän tavan. Siistiä on muttei tunnelmallista.

Perintökulhoa en muistanut esille kaivella vaan muovipytyllä edettiin, pyyhkeen arvo sentään lähes korvaamaton, tyttö omin pikku kätösin sen äitienpäivälahjaksi ommellut.

Eikä kyllä kohoa taikinakaan nättinä ja kiiltävänä, tuoksun sentään itse tunsin vaan en usko sen kuvasta välittyvän.

Vaan mitä väliä jos/kun leipoessa tulee sotkua eikä sen aikana ole tunnelmasta tietoakaan, ainakaan muusta tunnelmasta kuin siitä että tympääntyneenä niitä sotkujansa siivoaa, aika hyviin tunnelmiin sitä pääsee kun tyttö kotiin tullessaan sanoo että aina kun meidän rapussa tuoksuu hyvältä se tuoksu tulee meiltä tai mies toteaa töistä tullessaan että mitä hyvää sä tällä kertaa oot leiponut.
Hyviin, tai pikemminkin loistaviin tunnelmiin pääsee myös syömällä yhdeltä istumalta ihan itsekseen puoli vuoallista "maailman parasta raparperipiirakkaa" (jonka ohje löytyy TÄÄLTÄ ) tai viisi pari viipaletta ihan isse leivottua vielä lämmintä kauraleipää (ohjeen laitan myöhemmin).

Se klassinen "voi sulaa vastaleivotun lämpimän leivän päälle"-kuva jäi ottamatta  kun oli niin kiire sitä leipää maistaa.


Semmosta joutavanpäivästä höpinää tänään kuten aina, loppuun vielä arvonnan voittaja, arpaonni oli suosiollinen tällä kertaa Eskurin Maijalle, onneksi olkoon♥ (Laitahan s.postilla osoitetta (kirsi1970@hotmail.com) niin minä pistän puolestani paketin postiin)

Vielä lopunpaan (vai lopumpaan, en tiedä) kuva omituisimmasta ja helpoimmasta "kakusta" jonka olen ikinä tehnyt, itselleni maistuisi näin alkukesästäkin kunnon kermamansikkakakku vaan mitä toivoo tyttö; mustikoilla ja kermalla kuorrutettua vesimelonia, oli bongannut "reseptin" jostain, hyvää oli kuulema, itse en pystynyt kyennyt raparperipiirakkaövereiden jälkeen edes ajattelemaan tuon maistamista.

                           Ihan liian kevyttä minun makuuni.



32 kommenttia:

  1. Minun pienessä keittiössä vallitsee kyllä kaamea sotku aina leipoessa :) Namskis mitä herkkuja sieltä sotkun keskeltä on kuitenkin syntynyt. Leipää ei ole tullut tehtyäkään aikoihin kun aina tulee väännettyä noita sämpylöitä. Mukavaa tiistaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. AnniK; Melko yleismaailmallinen ilmiö taitaa tuo kotikeittiöiden kauhea sotku leipomisen aikana/jälkeen olla, liekö yhdeksää "sottapyttyleipuria" kohden edes yhtä siistiä, epäilen vahvasti :) Eikä se sotku edes, ainakaan itseäni, siinä leipoessa vaivaa vaan voi mikä epätoivo välillä iskee kun baakkelssit on uunissa ja on aikaa luoda hieman pitempi silmäys ympäristöönsä, siinä tilanteessa käy aina mielessä että seuraavalla kerralla leivon siistimmin mutta kummasti tuo vaan unohtuu :)

      Poista
  2. Leipominen on kyllä sottaista puuhaa :) Mutta viis siitä kun tuoksut ja maut on hyviä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sesse; No niin on sotkuista puuhaa, välillä on käynyt mielessä että oonko leikkinyt lapsena muutaman mutavellileikin liian vähän ja nyt otan sitten sitä aikaa takaisin :) Vaan niinhän sen on, just kuten sanoit, sotkusta viis, maku ja tuoksut ratkaisee :)

      Poista
  3. Tätä sinun "joutavanpäivästähöpinääsi", kuule lukee innolla...:D JA niin totta vielä joka sana...:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Irmastiina Ruusukummusta, No tuo on kyllä kiva kuulla, varsinkin kun ihan ensimmäisiä lukijoitani olet, sitkeästi olet matkassa pysynyt, joutavanpäiväisistä höpinöistä huolimatta ♥

      Poista
  4. Kutkuttavan riemastuttava luettava.... juurikin näin :) Leipoessa tulee sotkua mutta siitä viis, lopputulos ratkaisee ja kuten kuvailit "voi sulaa leivällä"... ham ham...ei siinä kuvia kerkiä ottamaan. Ihanaa kesän alkua sinulle, mukava oli löytää blogiisi <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onneli Winter; Kiva kun jätit kommentin niin löysin blogiisi :) Mulla kyllä melkein aina jää sekä ne "kokonaisten" että llämpimien leivonnaisten kuvat siinä kiireessä ottamatta, siis kiireessä mussuttaa sitä lämmintä ja tuoretta leivonnaista vaan haitanneeko tuo mittään, tämä kun ei mikään varsinainen leivontablogi ole vaan tarkoitus on leipoa perheelle ja itselle ja sitten jos ja kun muistaa, laittaa välillä niitä kuvia ja reseptejä tännekin :) Kivaa kesää sinnekin :)

      Poista
  5. Rapatessa roiskuu ja leipoessa pöllyää, mutta lopputulos ratkaisee. Ja miten kivasti sanottu sekä tytöltä että mieheltä <3.
    Maailman paras jäi multa syömättä, koska oli niin makeaa, mutta ei se kauaa vadilla vanhennut, kun miehet söi sen, joten ei hukkaan menny sotkeminen ja siivoaminen.

    PS. Täältä tulee taas peukut tytön toiveille. Edellisen kerran tuli banaanilätyille ja nyt tälle kevytversiolle. Fiksu tyttö <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Annukka; No kyllä tosiaankin pöllyää jauhot leipoessa, niin kummallisista paikoista sitä välillä löytää ettei melkein oo tosikaan :)
      Joku viisas on tullut joskus sanoneeksi että kissa kiitoksella elää ja vaikkei se eläkään enkä minäkään niin kyllähän tuo perheeltä tuleva positiivinen palaute mielen vetää muikeaksi, ei siitä mihinkään pääse :) Minusta tuo maailman paras oli ihanaa mutta testattiin jo puolukallakin sama resepti kun mies ei ihan noin makeasta välitä niin johan oli hyvää sekin, voiskohan olla enemmän sunkin makuun?
      Ja mitä noihin tytön toiveisiin tulee niin meillä taitaa mennä niinpäin että mitä pienet edellä sitä isot perässä, tytön ruoka/leivonnaistoiveet on yleensä näitä melko healthy-lifevaikutteisia joita ei ehken itse olisi tullut tehneeksi eikä ajatelleeksi,fiksu tyttö toden totta :)

      Poista
  6. minä tässä just mietin, että leipasisko vaiko eikö leipasis....ei leipasis on voitonpuolella kun eilen tuli siivottua (niin hyvin?) vieraita varten...tosin, vieraita varten mä kyllä leipasisisinkin...kauhee probleema.

    mä niin tunnen tuoksun nenässä, johtuneisko siitä, että kaffen tuoksukin tulee nenään, aamun toinen kaffe tippumassa :)

    joo....tässä tuli päätös tehtyä, taidan leipasta - muutama raparperi mutsin pihalta ja pikapulla peliin. duunikaverit on jo niin tottuneet siihen, ettei ne parempaa osaa edes odottaa. eikä lillan uunilla mestaruustasolle olis asiaakaan :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pepi; No raparperilla höystetty pikapullahan on tosi hyvää, mitäs sitä parempaa edes odottamaan, namskis :)
      Tuo vieraille leipominen onkin oma juttunsa ainakin tässä torpassa, jos leipoo omalle perheelle onnistuu sataprosenttisesti, ei mitään ongelmia, sitten kun alat vieraille leipoa, tai tilauksesta (jonkun verran olen täyte- ja voikkarikakkuja väsännyt) niin lähes poikkeuksetta menee jonkin verran säheltämiseksi, en tiedä mistä lienee johtuu moinen, perin kummallista ja samalla ärsyttävää :D

      Poista
  7. Meillä leipoo teinit ja onneksi myös siivoavat jälkensä, ainakin useimmiten. Minun rankaksi duuniksi jää sitten leipomusten syöminen ;-D
    Kuule, systerini on sellainen, joka leipoo siististi, jaksaa aina kaivaa ne kauniimmat mittakulhot ja tosiaan ne Arabian astiat, sekä tietty sen pellavaisen pyyhkeen. Ja joka kerta saan kuulla saman kommentin: "Tämä oli niin helppo tehdä, tuli ihan tuossa käden käänteessä, odotellessa". No ei ainakaan mulla onnistu!
    Hyvännäköisiä herkkuja olet tehnyt, kyllä tuoksu välittyy myös noiden kuviesi kautta!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Rouva Kivitikka; Tuo on niin kiva juttu kyllä että teidän teinarit leipovat ( ja siivoavat jälkensä) niin tulevaisuutta silmällä pitäen kuin ihan sitä että pääset tuotoksista nauttimaan, ihan mahtavaa :) Muistui mieleen kommenttiasi lukiessani että olet joskus aiemminkin maininnut tuosta siskosi siististä ja vaivattomasta tavasta leipoa, eli ei se sitten mahdotonta ole, tuollaista meininkiä kohti taidan, tai ainakin haluaisin, itsekin alkaa pyrkiä, jos edes hieman siistimpää kuin tämä nykyinen jossa välillä meinaa "itku päästä" siinä vaiheessa kun jälkiä pitää alkaa siivota :)

      Poista
  8. Mites se menikään - mitä enemmän sotkua, sen parempi kokki ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mima; Tuo on toiminut useammankin kerran "voimalauseenani" kun olen meinannut sotkujen edessä lannistua ja lopettaa niin kokkailun kuin leipomisenkin ;)

      Poista
  9. voi kuule, muuten olis sama meininki kuvien perusteella meilläkin, mutta sinun kuvistasi puutttuu kokonaan jauhon pöly, voitahrat ja epämääräinen kanamuna-jauho-voi-taikinamällitys pöydillä. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Viltsu; Kovin tutulta kuulostaa sinunkin kuvailusi ja rehellisyyden nimissä on sanottava että pikkuisen pyyhkäisin pöytää tuossa yhdessä kuvassa, taitaa rätinjäljet siinä näkyäkin ;)

      Poista
  10. Sä puit mun ajatukset sanoiksi! :D Et kuitenkaan ollu ottanu kuvaa itse leipojasta, jolla on taikinaa & jauhoja joka paikka täys -eikä vähiten paidassa ;) Jään odottelemaan kauraleivän reseptiä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hulda; No just juurikin noin, lisäksi ainakin pari taikinaista oven- tai kaapin kahvaa :) Joka kerran leipoessani päätän että ensi kerralla otan kaikki tarvikkeet valmiiksi esille ettei tartte joka paikkaa sotkea, ei oo sitä ensi kertaa vielä näkynyt, ehkä jonain kauniina päivänä sekin koittaa :)

      Poista
  11. Leipomukset olivat syötävän hyvän näköisiä :)
    Olen kerran aiemminkin, jossain nähnyt tuollaisen vesimelonikakun. Joillekin voi olla pettymys, jos odottavat jotakin muuta sen sisältä :D
    Ulkonäkö voi hämätä, mutta mulle voisi maistuakin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kati - tavallista arkea; Tuo vesimelonikakku oli kuin olikin hyvää, ensimmäistä versiota en maistanut mutta kun toinen "tilattiin" niin maistoin ja ihanan raikastahan tuo oli, olis oikea hellepäivän kakku, kun nyt ensin saataisiin niitä helteitä :) Ja aika kivan näköistäkin oli viipaleiksi leikattuna :) Ei tämä omalla listallani mansikkakermakakun tilalle kiilannut mutta hyvää kuitenkin ja mikä parasta, tuon helpommaksi ei "kakun" teko tule :)

      Poista
  12. Meillä on alakouluikäiset ottaneet tavaksi leivoskella koulun jälkeen kavereiden kanssa. 11-13 v tytöt onnistuu olemaan sotketamatta koko keittiötä ja tuotoksetkin on oikein maistuvia, mutta 9 vuotiaat pojat sitten... no luku sinänsä ja tekemällä oppii ja äiti siivoo. ;D *jonain päivänä*
    Mutta eipä se siistiä ole tämänkään muarin tekeminen! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Taina; Mielikuvitus riittää hyvinkin tuon 9-vuotiaiden poikien aikaansaaman, no miten sen nyt sanoisi, epäjärjestyksen kuvitteluun vaan uskon kyllä että aika palkitsee, vaivat, jos ei sotkeminen vähenekään niin oppivat ainakin leipomaan ja kokkamaan, aika tärkeitä taitoja molemmat :) Valmiiseen pöytään istumista odotellessa se on vaan tyydyttävä itse sotkemaan ja siivoamaan ;)

      Poista
  13. Luulen että vain Srömsössä ja Leila-leipoo keittiöissä on kaikki tip top ja korkeintaan jauhoa vähän pölähtelee trendikkäästi ja leipurit hymyää...eikä kukaan niissä koskaan taistele tiskivuoren kanssa tai särje kananmunia ohi kulhon...
    Mutta palkinnoista parhaan sait rakkaiden kommenteissa<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. mustakissa; Juurikin noin, ei sitä suotta sanota ettei menny niinku Strömsössä :) Ja ei nuo sotkut paljon vaakakupissa paina kun perheeltä saa kivaa palautetta, oikeestaanhan tuo menee aika kivasti kun sotkusta ei tule moitteita mutta sotkun lopputuloksesta poikkeuksetta :)

      Poista
  14. Mielestäni keittiössäsi näyttää kodikkaalta ja kauniilta, siellä on monen monta suosikkiesinettä ja kivaa tunnelmaa. Melonille ja leivälle suuret peukut, nam. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiia K; Kiitos, keittoöömme olenkin kovin tyytyväinen ja eihän se keittiön vika olekaan jos emännässä on leivonta/kokkailusottapytyn vikaa ;) Puitteet on jees kun vaan itse oppisi tavoille ja vaikkei oppiskaan niin onpahan tekemisen meininki ihan silminnähtävää :)

      Poista
  15. Eipä ole siistiä minunkaan keittiössä kun kokkailu ja leipominen alkaa! Taannoin räpisi vatkaimesta niin, että vielä viikkoja sen jälkeen löytyi täplyköitä paikoista minne niiden ei olisi uskonut päätyvänkään. :D Kivaa juhannuksen odotusta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Petran; minä ja me; Joo kaikenlaista sitä sattuu leipoessa ja kokatessa, männä viikolla tehtiin pizzaa ja jostain kumman syystä pyrepurkki oli keränny kauhean paineen, ei uskois että niin pienestä purkista voi tulla niin kamalasti tavaraa, ihan piti katon pesuun ryhtyä:)

      Poista
  16. Vastaukset
    1. Iloinen Kulkuri; Unelmahöttöilyllekin on aikansa mutta minun leipomisistan sellaista ei saa tekemälläkään joten parasta pysyä tässä arkisessa, mutta kuitenkin niin mukavassa realityssa ;)

      Poista