Suolaista ja makeaa...

Keskiviikkona oli muikea päivä postipojan tuomien ihanien pakettien vuoksi ja päivä vaan parani,kun kokeilin kahta uutta reseptiä ja molemmat onnistuivat mainiosti.Tomaatti-vuohenjuustopiirakkaan sain idean Mustalta kissalta, kun kuola valuen katselin kuvia hänen leipomistaan piiraista;)

tomaatti-vuohenjuustopiirakka
Pohja;
150 gr voita
n.3,5 dl sämpyläjauhoja
1 dl kylmää maitoa/vettä
Sekoita ainekset keskenään,painele taikina piirakkavuokaan,pistele ja esipaista 200astetta noin kymmenen minuuttia
(Ihan näin meidän kesken kerrottakoon,että käytän melkein aina piirakkapohjiin sämpyläjauhoja ihan siitä syystä,että kun siemenet ja leseet rouskuu hampaissa,piirakka tuntuu paljon terveellisemmältä vaikka todellisuudessa onkin kauhea kaloripommi;D)
Täyttäähän voi niinkuin lystää,minä lätkin pohjalle tomaatti-ja vuohenjuustoviipaleita,täytteeseen laitoin kaksi munaa,nimeltä mainitsemattoman saksalaiskaupan valkosipulilla ja kurkulla maustettua jogurttia,pari ruokalusikallista aurajuustomurua ja kunnon rouhaukset mustapippuria Paistoin puolisen tuntia 175 astetta ja voin vakuuttaa,että herkkua tuli,seuraavana päivänä oli vielä parempaa,siis se vähä mitä enää oli jäljellä;)

mustikka-marenkipiirakka
Tähän ihanaan mustikka-marenkipiirakkan en laita ohjetta,halutessasi löydät ohjeen sunnuntaiklubin sivuilta,niinkuin paljon muitakin ihania ohjeita.Piirakkaohjeeseen en tehnyt muita muutoksia kuin lisäsin rahkan joukkoon 3 teelusikallista vaniljasokeria.Älyttömän hyvää oli,ensi kerralla täytyy hieman pienemmällä tyllalla pursotella marenki,vähän hassulta näyttää noin isot mollukat,mutta sehän ei makuun vaikuta.Hieman nauratti kun tyttö nimesi tämän tissipiirakaksi=D

Leipomisen iloa sinullekin,käyhän osallistumassa edellisen postauksen arvontaan!

13 kommenttia:

  1. Heh, tissipiirakka :) Mutta kiitos vinkistä, mä nimittäin mietin mitä leipoisin kun tulee huomenna vieraita. Tässähän se on, valmis ohje ja hauska idea ;) (Vieraille syntyy vauva ihan pian, eiks tää sovikin hyvin teemaan ;)))

    VastaaPoista
  2. Ihania piirakoita, kyllä tosiaan herahti vesi kielellä täälläkin..
    Me tehtiin eilen iltapalalle sulaista piirakkaa myös, lapset (oma ja kaksi vierasta) auttoivat innoissaan leivonnassa :))

    VastaaPoista
  3. Ihanat piirakat, nam!! Hauskaa viikonloppua! toivottaa romulyyli-riitta.

    VastaaPoista
  4. Oi oi tuota suolasta piirakkaa... ♥ Nälättämään ihan pisti, vai mitä lie herkkuhimoa!!! :D:D Pittää kokeilla joskus...

    VastaaPoista
  5. Herkullisen näköisiä leipomuksia!

    Aurinkoista viikonloppua!

    VastaaPoista
  6. Oi mitä herkkuja!

    Ihana teksti sinulla tuolla bannerissa muuten :).

    VastaaPoista
  7. Kuulostaa niin hyvälle, pakko kokeilla!
    Ilona

    VastaaPoista
  8. pakko kokeilla tuota suolaista,NAM!
    Mukavaa lauantai iltaa sinulle :)

    VastaaPoista
  9. Ihania piirakoita, nam.
    Ihana arvontavoitto. Osallistumassa kävin jo:)

    VastaaPoista
  10. HIh, ihana tissipiirakka! Uusimmasta Pirkasta luin myös mustikka-marenkipiirakan reseptiä ja ehdotin marenkia rakastavalle tytölleni.. Saatetaanpa siis kokeilla täälläkin :)

    VastaaPoista
  11. Hih, ihkut piirakat olet tehnyt;) Siinä nimeltä mainitsemattomassa saksalaiskaupassa on yleensä aika hyvät yogurtit ja tuorejuustot. Itse olen ihan koukussa siihen maustamattomaan kermaiseen kreikkalaisyogurttiin. Suosittelen:) Mukavaa illan jatkoa sinne!

    VastaaPoista
  12. Kiitos ihanista kommenteista,molemmat piirakat oli herkullisia!JOnna,tuon tissipiirakanhan voiskin lanseerata odottaville ja imettäville=D

    VastaaPoista